cuisiner en toute autonomie dès 3 ans

Cuisiner dès 3 ans

Proposer aux jeunes enfants de cuisiner est bénéfique pour bons nombre de leurs apprentissages. Pour autant il n'est pas toujours facile de trouver des supports adaptés à la cuisine en autonomie dès 3 ans.

Après plusieurs mois de recherche je suis heureuse de vous annoncer que j'ai enfin trouvé un livre qui permette aux jeunes enfants de cuisiner en toute autonomie. En effet, la plupart des livres de cuisine, même illustrés, proposent des mesures en grammes ce qui empêchent les jeunes enfants de pouvoir réaliser, seul, la recette.

Voici enfin un livre qui prend en compte les besoins spécifiques des jeunes enfants pour leur permettre de cuisiner en proposant des mesures en pot de yaourt et des étapes illustrées :

Je vous le conseille vivement, vous allez adorer! En plus, il propose des alternatives aux produits allergènes, ce qui est top quand on a un élève allergique au lait et au blé comme c'est mon cas cette année!

Un achat bien utile pour la rentrée!  :)

Dans ma classe, après 3 ans d'atelier cuisine, mes grandes sections passent en fin d'année leur "permis cuistot". Une épreuve qui consiste à réaliser un gâteau au yaourt sans l'aide d'un adulte par équipe de 3. Chaque équipe fait ensuite goûter son gâteau aux PS et MS qui constituent le jury et qui décident si ils accordent ou non le permis cuistot à chaque équipe. Cette année nous avions même invité la restauratrice du village comme jury d'honneur!

Pour marquer le coup, je leur remets alors leur toque de "chef cuistot" qui les autorise à cuisiner en autonomie à la maison.